El Árbol Blanco

Nota del productor.

Elaborado a partir de cepas de más de 40 años, cultivadas en secano sobre suelos de arena y limos a 800 ms de altitud. Ensambla Macabeo y Viognier con la idea de complementar la longitud de la uva blanca tradicional con la de la Viognier.

Maridaje / cata.

De aspecto limpio y muy brillante, en nariz se aprecian los aromas propios de sus variedades, complementadas con flores blancas y especiados de madera. Notas de albaricoque y piña madura. Expresivo y equilibrado en boca, navega entre el dulzor del melocotón y la acidez de los cítricos. Fondo tostado y especiado, deja un recuerdo largo y amable.