PACK Carmen Pla POR LA CARA

Nota del productor.

CASA TURÚS MALVASÍA. Norte, blanco (Proyecto Origen).
LES PETITS TRAVERS. Norte, tinto (Mas des Quernes).
ALIATS. Centro, tinto (Enguera).

Maridaje / cata.

CASA TURÚS MALVASÍA. Norte, blanco (Proyecto Origen). Un vino precioso, pálido, fragante y perfumado. Una malvasía personal y bien elaborada como la de Casa Turús nos regalará un vino elegante y sensual, aromático sin excesos y de larguísimo postgusto. El maridaje de la Malvasía es ideal con pescados, mariscos, pastas con salsas suaves y poco cremosas, los quesos frescos también incrementarán el sabor.

LES PETITS TRAVERS. Norte, tinto (Mas des Quernes). Este vino tinto, sorprendentemente fresco, es ideal para ensaladas, aves o pescados, convirtiéndose en el contrapunto perfecto como tinto ante los blancos.

ALIATS. Centro, tinto (Enguera). Destacan aromas especiados, hierbabuena, tomillo, así como el clavo y la pimienta del roble francés. Ligero y elegante en boca. Muy buena estructura, buena acidez y equilibrio. Post-gusto medio. El vino refleja con su elegancia y personalidad fielmente las características de los vinos de Fontanars dels Alforins. La evolución en botella es muy favorable. La fruta fresca va evolucionando a fruta madura y ligeramente compotada con el tiempo.